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Tarte tomate chèvre

Tarte tomate chèvre
Délicieuse tarte à manger en entrée, ou comme plat principal…

Tomatpaj med getost

Par Food La Suède Publié: août 31, 2014

  • Produit: 12 Portions
  • Prix: - de 5€/personne
  • Préparation: 30 mins
  • Cuisine: 2 hrs 20 mins
  • Prêt dans: 2 hrs 50 mins

Délicieuse tarte à manger en entrée, ou comme plat principal...

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 150ºC
  2. Couper les tomate en deux et les déposer dans un plat allant au four.
  3. Cuire pendant une heure, jusqu'à ce qu'elles soient séchées.
  4. Dans un bol, verser les deux farines, le beurre mou et l'eau chaude. À la main malaxer jusqu'à obtention d'une pâte lisse et élastique.
  5. Étirer la pâte et la disposer dans un moule de 23 cm de diamètre.
  6. Mettre à cuire le fond de tarte pendant 30 minutes.
  7. Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, la crème, le vieux fromage. Saler et poivrer selon votre goût.
  8. Verser la préparation dans le fond de tarte. Et enfourner 10 à 15 minutes.
  9. À mi cuisson, émietter le fromage de chèvre et disposer les tomates cerises.
  10. Cuire pendant 35 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré.
  11. Décorer de graines de courges, et de feuille de basilic.

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Category: Entrées, Plats, Recettes  Tags: ,
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