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Tarte aux myrtilles et pâte à l’amande

Tarte aux myrtilles et pâte à l'amande
Un dessert qui plaira à tous les amateurs de myrtilles…

Blåbärspaj

Par Food La Suède Publié: août 31, 2014

  • Produit: 6-8 Portions
  • Prix: - de 5€/personne
  • Préparation: 30 mins
  • Cuisine: 35 mins
  • Prêt dans: 1 hr 5 mins

Une tarte à manger au dessert ou au goûter...

Ingrédients

Instructions

  1. Dans un bol, verser la farine, le beurre mou, l'amande en poudre et l'eau chaude.
  2. Mélanger à la main, jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
  3. Laisser reposer la pâte dans une film au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  4. Préchauffer le four à 225ºC.
  5. Étirer la pâte dans un moule de 23 cm de diamètre. Réserver l’excédent .
  6. Faire précuire le fond de tarte pendant 5 minutes.
  7. Dans un bol, mélanger les myrtilles, le sucre et la fécule de maïs.
  8. Verser les myrtilles dans le fond de tarte.
  9. Étirer le restant de pâte et découper des bandes pour recouvrir la tarte.
  10. Décorer d'amandes effilées, et enfourner pendant 20-25 minutes à 180ºC.
  11. Servir en saupoudrant d'un peu de sucre glace.
  12. On peut accompagner d'une boule de glace ou de crème chantilly.

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Category: Desserts, Recettes  Tags: ,
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