web analytics
 

Oxstek med morötter purée – Boeuf avec purée de carottes

oxtesk

Un succulent rôti de bœuf qui ravira vos papilles.

Svenskt Pannkakor – Crêpes suédoises

pannkakor

Des crêpes ? Oui, mais façon suédoise… Elles sont légères et à déguster avec des fruits frais et de la crème fouettée.

Category: Desserts  Tags:  Leave a Comment

Pavé de d’Autruche, purée de Salsifis, Champignons

DSC_0041

Pour une repas de fête, pourquoi ne pas tester ce pavé d’autruche?

Julköttbullar – Boulettes de Noël

20150124_200432De succulentes boulettes de viande de Noël avec du la cannelle, du gingembre, des clou de girofle…

Category: Recettes  Tags: ,  Leave a Comment

Poulet mariné citron – aneth

20141115_131334(0)

Quand la Suède fait escale en Italie, cela donne un plat savoureux et explosif en bouche !

Category: Plats, Recettes  Tags: ,  Leave a Comment

Dillkött – Blanquette de veau à la suédoise

Dillkött

 

Une recette classique, parfait pour se rechauffer lorsqu’à l’exterieur il commence à faire froid…

Gaufres – Våfflor

våfflor gaufres våfflor

De succulentes gaufres à déguster au petit déjeuner ou le 25 mars, le jour des gaufres…

 

Category: Desserts  Tags: ,  Leave a Comment

Ravioli à la suédoise

raviolis à la suédoise

De succulentes ravioles de chanterelles avec une sauce au duo de saumon.

Category: Plats, Recettes  Tags: , ,  Leave a Comment

Tarte tomate chèvre

Tarte tomate chèvre
Délicieuse tarte à manger en entrée, ou comme plat principal…

Köttbullar

Boulettes de viande
Un classique qui peut se manger à n’importe quel moment de l’année. On les sert traditionnellement avec une purée de pommes de terre…