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Glögg

Glögg

Un petit vin chaud venu du nord pour se rechauffer dès le premier dimanche de l’Avent.

Glögg

Par Food La Suède Publié: novembre 30, 2014

  • Produit: 1 litre
  • Préparation: 20 mins

Un vin chaud aux épices qui vous réchauffera...

Ingrédients

Instructions

  1. Dans une casserole, mélanger la cannelle, les clous de girofles, la cardamome et le sucre en poudre.
  2. Ajouter le vin.
  3. Faire chauffer jusqu'à 75º C. (Utiliser un thermomètre de cuisson, il ne faut pas que l'alcool s'évapore)
  4. Laisser reposer 15 minutes.
  5. Filtrer les épices.
  6. Servir chaud (environ 70ºC) avec des amandes et des raisins secs...

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Category: Boisson  Tags: ,
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