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Svenskt Pannkakor – Crêpes suédoises

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Des crêpes ? Oui, mais façon suédoise… Elles sont légères et à déguster avec des fruits frais et de la crème fouettée.

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Julskinka – Jambon de Noël

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Recette traditionnelle pour de jambon cuit au four avec sa croûte de moutarde…Facile à faire.

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Dillkött – Blanquette de veau à la suédoise

Dillkött

 

Une recette classique, parfait pour se rechauffer lorsqu’à l’exterieur il commence à faire froid…

Kanelbullar

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Pour un petit en-cas, ou pour accompagner le ficka…

Semla

Semla

Délicieuse viennoiserie à consommer avec une verre de lait chaud à la cannelle.

Velouté de légumes anciens

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Un velouté pour se réchauffer.

Raggmunk

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Un plat, ou bien à manger le dimanche matin lors d’un brunch.

Lussekatter / Lussebullar / Saffransbullar

brioche Sainte Lucie

Délicieuses brioches au safran, idéales avec un verre de lait chaud à la cannelle.